Котел электрический Berto's E7PI серии Macros 700 с косвенным разогревом, устанавливаемый на полу с подключением к источнику трехфазного напряжения, предназначен для приготовления третьих и плотных блюд, таких как кремы, соусы. Рекомендуется для профессионального использования в заведениях общественного питания с ограниченным рабочим пространством.
Рабочая поверхность и фронтальные панели котла электрического Berto's E7PI выполнены из нержавеющей стали AISI 304, воздушный промежуток между дном и стенками, варочная емкость из нержавеющей стали толщиной 15/10, дно из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 20/10. Разогрев осуществляется с помощью пара под давлением (0,5 bar), создаваемого внутри пароводяной рубашки с помощью ТЭНов, оснащенных предохранительным термостатом. Имеется регулировка подаваемой мощности коммутатором на 3 позиции, отдельный привод регулировки температуры, линейный датчик и датчик достижения температуры, механический манометр с индикатором давления внутри воздушного промежутка. Сливной кран 1 1⁄2 дюйма из хромированной латуни с не нагревающейся ручкой, краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным впускным носиком, предназначенные для заполнения и промывки емкости и воздушного промежутка.
Эргономичный дизайн и простота конструкции облегчают пользование и обслуживание оборудования, установка возможна как вплотную к стене, так и в блоке с другой техникой, ножки регулируются по высоте. Котел электрический Berto's E7PI имеет сертификат соответствия требованиям гигиены и безопасности CE.
Технические характеристики:
- Способ нагревания: косвенный
- Рабочий объем, л: 55
- Количество баков: 1
- Размеры котла, мм: Ø400x470
- Мощность, кВт: 9
- Напряжение, В: 380
- Габариты, мм: 800х700х900
- Вес, кг: 111
