Печь для пиццы FROSTY F11

Печь для пиццы FROSTY  F11 - Двухкамерная подовая печь предназначена для одновременного приготовления двух румяных пицц или лепешек, диаметром 34 см в течение 4 минут. В одной камере выпекаетсч одна пицца. Выпечка пропекается до хрустящей корочки, равномерно, благодаря аккумулирующему тепло огнеупорному керамическому поду. 

Раздельное регулирование температуры верхней и нижней зоны тепловой камеры. Пицца-печь FROSTY  F11 оснащена задней трубой для выхода пара. Поэтому, важно не придвигать печь в плотную к стене и не закрывать трубу.

Дверца со смотровым окном из закаленного двойного стекла. Подсветка внутри камеры обеспечивает визуальный контроль в процессе приготовления. Профессиональная печь для пиццы FROSTY  F11 подключается к однофазной сети с напряжением в 220 В. Фасад печи выполнен из нержавеющей стали, корпус из окрашенной стали.

Печь для пиццы Frosty F11 может использоваться  не только для выпечки свежей или замороженной пиццы и хлеба, в ней успешно можно приготовить различные овощи, запеканки, рыбные и мясные блюда. В этом случае необходимо использовать гастроемкости, устойчивые к высоким температурам. Пиццу следует выпекать на специальных бумажных дисках, соответствующим размеру выпечки. Если использовать бумагу большего диаметра, чем сама пицца, то излишки бумаги будут чернеть и давать неприятный запах при выпечке. Так же во избежание образования дыма и пожара, не допускайте попадание муки на огнеупорный камень. 

Технические характеристики: