Подогрев типа водяная баня (bain-marie) предотвращает пригорание шоколада.
Дно емкости из нержавеющей стали AISI 304.
Боковые стенки емкости из поликарбоната.
Поддон с индикатором уровня жидкости.
Предохранение от перегрева.
Постоянное помешивание обеспечивает однородную консистенцию шоколада.
Кран с системой „антизасор”.
Технические характеристики:
- Диапазон температур: от +65°C до +85°C
- Требуемая температура в помещении: от +10°C до +32°C
- Вес: 6,9 кг
- Емкость - 5л
- Размеры: 410x280x(H)460мм
- 230/1006V W
