Профессиональная фритюрница 5 литров предназначена для жарки во фритюре растительного или животного жира, до образования аппетитной румяной корочки. Фритюрницу используют в кафе, барах, ресторанах и фаст-фудах для приготовления разнообразных блюд, таких как: картофель фри, чипсы, овощи, мясо, рыбу (в кляре и без него), куриные ножки и крылышки, пирожки, беляши, чебуреки, пончики. Время приготовления зависит от продукта, например, картофель фри жарится до пяти минут.
Заданная температура автоматически поддерживается встроенным терморегулятором.
Фритюрница состоит из емкости, которая плотно накрывается крышкой, блока управления и съемной корзины. Легко разбирается для санитарной обработки.
Технические характеристики:
- Объем ванны, л: 5
- Съемная корзина, шт: 1
- Материал изделия: нержавеющая сталь
- Наличие сливного крана: нет
- Габариты (ДхШхВ), мм: 265х400х300
- Диапазон температур, °С: +60...+200
- Напряжение, В: 220
- Мощность, кВт: 3,0
- Вес, кг: 5
