Печь для пиццы Apach AML44

Двухкамерная печь для пиццы Apach АML44 обладает высокой производительностью и отлично подходит для выпекания традиционного итальянского блюда.

Каждая камера управляется отдельно, что позволяет параллельно готовить различные типы пиццы. Каждая камера печи снабжена двумя термостатами, регулирующими температуру внутри камеры, мощными нагревательными элементами в верхней и нижней частях камеры (по 3 ТЭНа снизу и сверху).

Дно печи выложено специальными каменными плитами, которые поддерживают высокую температуру в камере на протяжении длительного времени, они удобно достаются и чистятся. Внутренняя подсветка позволяет контролировать процесс выпечки, не открывая духовой шкаф. Вместимость печи 4+4 пиццы Ø 35 см или 2 пиццы Ø 70 см.

Технические характеристики:

• Габариты: 1010х850х750 мм
• Размеры камеры: 2 камеры 720х720х140 мм
• Мощность: 12 кВт
• Напряжение: 380 В
• Максимальная температура: 500°С
• Тип управления: электромеханический
• Раздельная регулировка верхними и нижними нагревательными элементами
• Подсветка рабочей камеры
• Каждая камера управляется отдельно
• Шамотный камень толщиной 20 мм